Како да направам колачиња без кафеав шеќер и чекорите за подготовка на здрави колачиња без кафеав шеќер

Како да направам колачиња без кафеав шеќер?

1. Загрејте ја рерната на 180°C и подгответе плех со хартиен слој.
2. Во голем сад измешајте XNUMX чаши интегрално пченично брашно, XNUMX лажичка прашок за пециво и XNUMX/XNUMX лажичка сол.
3. Додадете XNUMX/XNUMX чаша чист незасладен путер од бадеми и XNUMX/XNUMX чаша незасладен путер од кокос во садот.
   Со вилушка или лажица за матење убаво измешајте ги состојките додека не добиете тесто.
4. Додадете XNUMX лажички екстракт од ванила и XNUMX јајце во тестото и измешајте додека не се соедини.
5. Во посебен сад измешајте половина шолја чист овес, половина шолја рендан кокос и четвртина шолја чисти исечени бадеми.
6. Додадете ја овесната смеса во тестото и измешајте сè додека не се распореди рамномерно.
7. Направете топчиња од тесто со средна големина и ставете ги на плех обложен со хартија.
8. Нежно израмнете ги топчињата со вилушка.
9. Ставете го листот за печење во загреана рерна и оставете ги колачињата да се печат 10-12 минути додека не поруменат.
10. Извадете ги колачињата од рерна и оставете ги малку да се изладат пред да ги послужите.

Здравствената важност на колачињата

Здравите колачиња се вкусни и хранливи закуски кои можат да се јадат без никаква штета по здравјето.
Кафеавиот шеќер се смета за нездрав вид на шеќер кој содржи висок процент на калории и не дава никакви здравствени придобивки.
Со потпирање на замена за бел шеќер и додавање на други здрави состојки како темно чоколадо и урми, здравите колачиња имаат вкусен и вкусен вкус и огромни здравствени придобивки.

Префрлувањето од кафеав шеќер на обичен бел шеќер како замена може лесно да се направи во овој рецепт.
Кафеавиот шеќер може да се замени со слична количина бел шеќер за да се добие истата сладост и текстура.
Иако белиот шеќер не е идеална здрава алтернатива, тој може да се користи доколку не се достапни други алтернативи.

Покрај тоа, може да се додадат и други здрави состојки за да се подобри хранливата вредност на колачињата.
На пример, можете да додадете сечкани урми, кои содржат многу корисни хранливи материи како што се влакна, калиум и железо.
Можете да додадете и темно чоколадо, кое содржи висок процент на антиоксиданси и важни хранливи материи за организмот.

Список на состојки потребни за правење колачиња без кафеав шеќер

• Една чаша омекнат путер, на собна температура.
• Чаша бел шеќер.
• едно јајце.
• Лажичка ванила.
• Две лажички мед.
• Лажичка прашок за пециво.
• Лажичка сода бикарбона.
• Две чаши брашно.

За да подготвите колачиња без кафеав шеќер, можете да ги следите овие чекори:

1. Во поголем сад изматете ги со електричен миксер путерот и белиот шеќер додека смесата не стане мазна и хомогена.
2. Додадете ги јајцето и лажичката ванила и продолжете со матење додека не се измешаат состојките.
3. Додадете ги двете лажички мед и продолжете со матење за поголема хомогеност.
4. Додадете една лажичка прашок за пециво и една лажичка сода бикарбона и добро измешајте ги состојките.
5. Постепено додавајте ги двете шолји брашно и со дрвена лажица измешајте го тестото додека не се соедини.
6. Тестото обликувајте мали топчиња и ставете ги во плех обложен со хартија за печење.
7. Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови и печете ги колачињата 10 до 12 минути или додека не поруменат.
8. Оставете ги колачињата целосно да се изладат на плехот пред да ги префрлите во чинија за сервирање.

Чекори за подготовка на здрави колачиња без кафеав шеќер

Подготовката на здрави колачиња без кафеав шеќер бара неколку едноставни и лесни чекори.
Еве ги чекорите што може да ги следите за да ги подготвите овие вкусни и здрави колачиња:

1. Загрејте ја рерната на 190°C.
2. Во поголем сад измешајте ги растопениот путер и белиот шеќер додека не добиете мазна и кремаста смеса.
3. Во путерот и шеќерот додадете ги јајцата и ванилата и убаво измешајте.
4. Додадете мед, прашок за пециво и сода бикарбона во смесата и продолжете со мешање додека целосно не се соедини.
5. Постепено додавајте го брашното и продолжете со мешање на состојките додека тестото не стане меко и не лепливо.
6. Додадете ја зрнетата чоколада во тестото и рамномерно распоредете ја.
7. Покријте го садот за печење со хартија за печење или намачкајте го со малку путер.
8. Формирајте мали топчиња од тестото и ставете ги на плехот за печење, одржувајќи соодветно растојание меѓу нив.
9. Ставете го листот за печење во загреана рерна и оставете ги колачињата да се печат 10-12 минути или додека не поруменат.
10. Откако колачињата ќе бидат готови, извадете ги од рерна и оставете ги малку да се изладат на плехот за печење, па префрлете ги на решетката за ладење за целосно да се изладат.
11. Послужете ги овие здрави колачиња без кафеав шеќер со шолја ладно млеко или топло кафе и уживајте во нивниот вкусен и здрав вкус.

Совети за постигнување најдобар резултат со колачиња

1- Користете разладен путер: пожелно е да користите разладен, не многу мек путер при подготовка на тестото.
Се мати со шеќерот кратко додека не се соединат состојките.

2- Оладете го тестото: Откако ќе ги измешате состојките, ставете го тестото во фрижидер еден час пред да се пече.
Ова ќе помогне да се разложи брашното и да се хомогенизираат состојките, што ќе резултира со подобар резултат.

3- Користете ладни плехови: Кога обликувате колачиња, ставете го тестото на ладни плехови.
Ова помага путерот да биде ладен и да се спречи пребрзо топење за време на процесот на печење.

4- Користете пергаментна хартија: ставете ја пергаментната хартија на плехот пред да ги ставите колачињата на неа.
Ова помага да се спречи лепењето на колачињата за тавата и го олеснува нивното чистење.

5- Баланс на кафеав и бел шеќер: Обидете се да одржите соодветна рамнотежа помеѓу кафеавиот и белиот шеќер во рецептот.
Кафеавиот шеќер им дава на колачињата богат вкус и убава арома.

6- Избегнувајте прекумерно мешање: Нежно мешајте ги состојките само додека не се соединат и избегнувајте претерано мешање.
Ова помага да се избегне прекумерен развој на глутен, давајќи им на колачињата мека, вкусна текстура.

Други идеи за рецепти за здрави десерти без кафеав шеќер

1. Чоколадни топчиња од кокос:
   Овој рецепт се базира на мешање на кокос, темно чоколадо, путер од кикирики, меласа од урми и ванила.
   Направете ја смесата во мали топчиња и изладете ја во фрижидер додека не се стегне.
   Овие топчиња се брза и вкусна закуска за да го задоволите вашето слатко.
2. Палачинки со мед или меласа од урми:
   Подгответе ги палачинките со мешање или со миксер.
   Заменете го шеќерот со мед или меласа од урми за природно сладок вкус.
   Можете да го додадете вашето омилено овошје, како што се бобинки или парчиња јагоди, за да го зголемите вкусот.
3. Овошни кекси:
   Можете да користите здрава смеса за замрзнати колачи достапна на пазарот и да ги додадете вашите омилени парчиња овошје во тестото пред да го печете.
   Овошните кекси може да се декорираат со тост кокос или исечени бадеми за да додадете малку крцкање.
4. Колачиња од овесна каша од суво грозје:
   Изберете природни овесни колачиња без шеќер и додадете неколку сушени суво грозје, а можеби и некои парчиња темно чоколадо за малку сладост.
   Овој рецепт брзо се подготвува, по текстура е повреден и е здрав избор за десерт.
5. Чоколадни чипови од јагоди:
   Овој рецепт се заснова на мешање на сушени парчиња јагода со темно чоколадо, девствено кокосово масло и природен мед.
   Истурете ја смесата во калапи за чоколадо и оставете да се зацврсти.
   Овие здрави и вкусни зрна се совршени за задоволување на слаткото на умот.

Како да направам лесни колачиња?

За да направите лесни и вкусни колачиња, започнете со ставање 150 гр путер во сад и стопете го во микробранова печка додека не омекне.
Потоа, додадете ги јајцата, шеќерот, џинот и екстрактот од ванила и добро измешајте ги состојките.
Потоа, постепено додавајте го брашното и продолжете со мешањето додека не добиете слеано тесто.

Тестото обликувајте мали топчиња и ставете ги на плех покриен со хартија за печење.
Најдобро е да оставите мал простор помеѓу топчињата за да се шират при печењето.
Ставете го плехот во загреана рерна на 175 Целзиусови степени и оставете го 10-12 минути или додека колачињата не поруменат.

Кога колачињата ќе се сварат, извадете го плехот од рерна и оставете ги колачињата малку да се изладат пред да ги префрлите на решетка за ладење за целосно да се изладат.
Колачињата можете да ги послужите со млеко или чај и веднаш да уживате во нив.

Време е да уживате во вашите лесни и вкусни колачиња! Можете да го чувате во херметички сад за да ја одржите свежината.
Уживајте во секое време кога сакате да јадете вкусен и утешен десерт.

Колку долго ги ставате колачињата во рерната?

Кога станува збор за ставање колачиња во рерна, времето и температурата играат клучна улога за постигнување совршени резултати.
Во принцип, на повеќето колачиња обично им требаат околу 8 минути за да се печат во рерна.
Сепак, ова време може да варира во зависност од големината на топчето за тесто и температурата на рерната.

Ако колачињата се сварат за помалку од 8 минути, најдобро е да ја ставите тавата за колачиња во рерна 8 минути за да не изгори.
За да ја проверите подготвеноста на колачињата, можете нежно да ги притиснете рабовите со прстите.
Ако краевите не се меки и не тонат лесно, тоа покажува дека сè уште не се подготвени.

Ако веќе знаете дека колачињата имаат тенденција да се готват побрзо на едната од другата страна, треба да го ротирате садот за колачиња внатре во рерната за време на процесот на печење за да добиете изедначени резултати.

Пред да ги ставите колачињата во рерна, најдобро е да ги изладите најмалку 10 минути во фрижидер.
Ова помага да се замрзне малку тестото и да се подобри неговата конечна текстура.
За да постигнете најдобри резултати и највкусен вкус, најдобро е тестото за колачиња да се чува во фрижидер преку ноќ пред да се пече.

Што се однесува до температурата на рерната, се препорачува рерната да се загрее приближно 15 минути на 180 степени пред да го ставите плехот во неа.
На колачињата обично им требаат десет до дванаесет минути за целосно да се зготват.