Како да засадам орхидеја?
Сахлаб е традиционален зимски пијалок кој се смета за еден од познатите пијалоци во арапскиот регион, особено во зима.
Правењето сахлаб е лесен и едноставен процес и секој може да го подготви дома.
За подготовка на сахлаб потребни ви се следните состојки: млеко, скроб, шеќер, розова вода и тост сусам.
За подготовка на сахлаб, започнете со истурање на млекото во тенџере и ставете го на средна топлина додека не се загрее, потоа додадете го нишестето измешано со малку ладна вода и шеќер и добро измешајте ги состојките додека не се соединат.
Потоа оставете ја смесата на оган додека да се зацврсти и да стане леплива.
При сервирање, сипете го сахлабот во чаши и украсете со малку розова вода и тост сусам одозгора.
Луѓето можат да додадат зачини како цимет за да додадат дополнителен вкус на сахлабот според личните преференци.
Сахлеп е топол пијалок полн со вкус и богат со корисни хранливи материи, што го прави идеален избор за загревање на телото во студените зимски денови.
Главните состојки за правење сахлаб
- Сахлаб: Сахлаб сам по себе е главната состојка на овој пијалок.
Тоа е еден вид орхидеи во прав кој се извлекува од растението орхидеи, познато по своите хранливи и корисни својства за здравјето.
Орхидејата е природен извор на енергија, протеини, витамини и минерали. - Млеко: Млекото се користи како уште една суштинска состојка за подготовка на салаб.
Може да се користат различни видови млеко како кравјо или растително млеко (како бадемово или кокосово млеко) во зависност од личните преференци.
- Шеќер: Шеќерот се додава во сахлаб по личен вкус.
Количината на додаден шеќер може да се прилагоди според желбата да се добие средно или силен сладок пијалок. - Зачини: Зачините како цимет, кардамон и ванила во прав може да се додадат во сахлабот за да му дадат силен и специфичен вкус.
- Цвеќиња од мошус: Цветовите од мошус се традиционален додаток на орхидеи, бидејќи им даваат шармантна боја и мирис.
Одозгора можете да додадете неколку цветови од мошус како украс.
.jpg)
Совети за подготовка на вкусен и совршен сахлаб
Прво и основно, состојките мора внимателно да се подготват.
Препорачливо е да користите свежо млеко наместо пастеризирано конзервирано млеко за да го подобрите вкусот на вашиот салаб.
Исто така, се претпочита да се користи оригинален прав од орхидеи, кој содржи природни состојки за да се постигне оригиналниот вкус и уникатен вкус.
Второ, неопходно е да се земе предвид балансот на вкусови.
Се препорачува да додадете малку шеќер во млекото пред да го готвите за да добиете избалансиран вкус.
Дополнително, може да се додаде природен стимуланс како мед, вода од цветови од портокал или снегулки од шафран за да и дадете посебен шмек на вашата орхидеја.
Трето, во процесот на готвење, треба внимателно да ја следите температурата.
Многу е важно млекото да се загрее додека не достигне одредена температура пред да се додаде сахлабот во прав.
Огнот треба да биде многу мал и млекото постојано да се меша за да се избегнат грутки во смесата.
Четврто, чекорот на мешање мора да се земе предвид по додавањето на сахлаб прашокот.
Мешањето мора да се прави постојано и со кружни движења за да се одржи хомогеноста на смесата.
Ова ќе помогне да се избегне згрутчување на сахлабот и да се обезбеди мазна и кремаста текстура.
Конечно, се препорачува украсување на сахлабот со додавање малку натопено суво грозје и мало посипување мелен цимет за да се даде повеќе вкус и естетика на овој популарен зимски пијалок.
Здравствени придобивки од орхидејата
- Го зајакнува имунитетот на телото: Орхидејата содржи состојки богати со витамини и минерали кои го подобруваат имунитетот на телото и помагаат во борбата против болести и инфекции.
- Помага во подобрување на варењето: орхидејата содржи амилоза, која го подобрува процесот на варење и апсорпцијата на хранливите материи од храната.
- Го навлажнува телото: Салаб содржи навлажнувачки состојки како млеко, вода и зачини кои помагаат да се навлажнува телото и да се спречи сувоста за време на студената зима.
- Помага во смирување на нервите: Орхидејата содржи природни состојки кои ги смируваат нервите, како мајчина душица, цимет и ѓумбир, кои помагаат да се смират телото и умот и да се ублажат стресот и анксиозноста.
- Вкусен и освежителен вкус: Сахлаб се одликува со својот вкус кој комбинира сладост со карактеристични вкусови како цимет, мајчина душица и ф'стаци, што го прави вкусен и освежителен пијалок кој е идеален избор за уживање во секое време од денот.
Кои ореви се ставаат на орхидејата?
Видовите јаткасти плодови кои се ставаат на сахлаб варираат во зависност од личните преференции и зачините на луѓето.
Може да се користат цели јаткасти плодови, како што се бадеми, ф'стаци и ореви, ситно сецкани и се додаваат директно во сахлабот.
Јаткастите плодови во прав, како што се мелените лешници или мелените ф'стаци, исто така може да се користат како гарнир на врвот на сахлабот.
Некои луѓе сакаат да додадат неколку сецкани ореви во сахлаб за да додадат специфичен вкус и крцкава текстура.
Има и такви кои додаваат тостирани јаткасти плодови, како тост бадеми или тост лешници, за да го подобрат вкусот и да постигнат рамнотежа помеѓу мекоста и крцкањето во секоја голтка.
Колку лажици сахлаб по чаша млеко?
Нема конкретна бројка за количината на сахлаб што може да се стави на чаша млеко.
Но, генерално, можете да користите две до три лажички орхидеи во прав по чаша млеко.
Се разбира, секој може да ја прилагоди количината на сахлаб според личниот вкус и желбата за силен или благ вкус.
За да добиете подобра конзистентност, можете да измешате сахлаб со малку вода, па да го додадете во врело млеко и добро промешајте.
Така ќе уживаат во прекрасна и вкусна шолја млеко со сахлеп.
Дали сахлаб се смета за скроб?
Што се однесува до неговите хранливи компоненти, сахлабот главно содржи скроб, кој е еден вид скроб.
Скробите се важен извор на енергија во телото, бидејќи се разложуваат на молекули на гликоза и се користат како гориво за мозокот и мускулите.
Сепак, јаглехидратите треба да се консумираат умерено, бидејќи консумирањето прекумерни количини на јаглени хидрати може да доведе до зголемување на нивото на шеќер во крвта и зголемување на телесната тежина.
Како да направам сахлаб со крем?
Прво, ќе ви требаат состојките за крем: млеко, шеќер, скроб, розова вода и вода од цветови од портокал.
Во сад измешајте ги млекото, шеќерот и скробот и оставете ги на страна.
Во друг сад измешајте розова вода и цветови од портокал.
Второ, ќе ви требаат состојките за сахлаб, а тоа се: млеко, вода, скроб, розова вода, вода од цветови од портокал, црвена роза, шеќер, мастика, печени семки од лешник и диск со мелена урма.
Во тенџере на средна температура сварете ги млекото и водата.
Потоа, во садот додајте го скробот измешан со вода и продолжете со мешањето додека смесата не стане густа.
Потоа, додадете вода од роза и цветови од портокал и продолжете со мешање уште неколку минути.
Следно, подгответе го кремот со друг сад.
Во садот ставете ги млекото, шеќерот и скробот и со електричен миксер измешајте ги состојките додека не станат хомогени.
На крај послужете го сахлабот во чаши за сервирање.
Во основата на шолјата истурете количина крем, па прелијте ја со салепот.
За да додадете вкус и декорација, можете да посипете малку црвена розова вода, посипете мастика, посипете тост семки од лешник и испасирани урми.
Дали може да се направи сахлаб без млеко?
Да, сахлаб може да се подготви без користење млеко.
За да го направите ова, наместо традиционално млеко, може да се користи бадемово млеко, кокосово млеко или дури и оризова вода.
Овие растителни замени ќе работат добро за да му дадат на сахлаб слична конзистентност на млекото.
Можете исто така да користите комерцијално достапни сахлаб прашоци кои се мешаат со топла вода.
Овие прашоци се состојат од состојки како што се јаткасти плодови, скроб, шеќер и зачини и можат да бидат идеална алтернатива на течниот прав што е основа на традиционалниот сахлаб.
Без разлика на состојките што се користат, се препорачува салабот да се загрее на тивок оган и постојано да се меша за да се избегне згрутчување на состојките.
Површината на орхидејата, исто така, може да биде украсена со путер од бадем, цимет или со посипување со мелено какао за да додадете повеќе вкус и убавина.
